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新潟のお土産と言えば!

新潟土産の定番!といえばやっぱり

笹団子~

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笹の香りとヨモギの風味が

あんことよく合うんですよね(*^^)

また、バナナみたいにつるっと笹をむけた時の快感がたまりません

( 笹をむく前に手でもむと、むきやすいとのこと♪(田中屋本店さん談) )

今回私大西、その笹団子づくりにチャレンジしました!

( と言っても団子に笹を巻く工程だけですが笑 )

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それっぽく巻けた…?かな?笑

昔は家庭でも作っていたという笹団子。

笹の葉やよもぎを調達するのは子供たちの仕事で、

家族で一緒に作る習慣があったそうです。

昔から新潟の家庭に馴染んだものだったのですね!

私も今度お家でつくってみたい!!

…けど笹の葉やよもぎを探すのに時間がかかりそう…?(*_*)