土曜朝９時３０分から放送中の「まるどりっ！」
「まるどりっ！」の収穫娘こと、私、高橋は
これ↓を使った、冬ならではの作業のお手伝いをしに、妙高市に行く・・・
赤くて辛～い、唐辛子！
・・・はずでした。
連日の降雪で、妙高市の積雪は、なんと３１４㎝（１月２８日午前９時現在）。
大雪のため、予定していた作業を断念せざるをえなくなってしまったのです（泣）
中継で何をご紹介したかは、またブログにアップします。
左右にそり立つ雪の壁。どこを走っているのか分からないくらいでした。
２４時間で、５０㎝も増えたそうです。
新潟市もかなり積もったなぁと思ってはいましたが、
県内でも積雪の多い地域は、当たり前ですけど、全然違いました。
今年は特に、地元の方々でもビックリするくらいだそうです。
除雪が大変で、除雪をしても雪を捨てる場所がないとおっしゃっていました。
雪による被害が増えないことを願います。
１月も、もう１０日を過ぎましたね。早いものです。
さて、年末年始は北海道に帰省していました。
実家周辺は、例年に比べると雪が少なく、こんな感じ。
それでも外に出ると、一面真っ白。
久しぶりに北海道の寒さを体験してきました。
年末は、中学校の同級生数人と久々に集まりました（＾＾）
小さい町なので保育園の頃から知っているメンバーもいて、
一番長い付き合いだと２０年以上！！
見た目は少し大人になって？変わっていても、
話し方や雰囲気は昔のまま！嬉しかったです。
中学校３年生のときの担任の先生も呼んで、思い出話をして盛り上がりました！
まさか、お酒を飲みながら担任の先生と話せるとは・・・
あの頃は想像もしていませんでした。
変わらずに、みんなで集まれるのは幸せなことですね～
もう一つ、うれしい再会も♪
大晦日とお正月は姪っ子とたくさん遊びました。
前に会ったときはまだ喋れなかったのに、
今回は私の手をつかんで「行こー」と遊びの誘いをしてくるではありませんか！
おばさん、期待に応えるべく、
童謡を一緒に歌い、全力で踊りました！
一緒に遊んでると、ニコニコ顔で喜んでくれます（＾＾）
今度会ったときは姪っ子に名前を呼んでもらえるように、
おばさん、がんばります！
お正月の疲れた身体を整えよう！ということで、
県内のヘルシーグルメを探してきました（＾＾）
一つ目は『お豆腐』。
新潟市の縁酒屋「まめ家」さんは、
お店の名前のとおり、"お豆"にこだわったメニューが豊富なのです。
お豆腐、厚揚げ、豆乳を使った、
アイディア溢れるヘルシー料理をいただきましたよ♪
舌触りがなめらかで、プルプルで、濃厚なお豆腐、美味しかったです！
笑顔が素敵で気さくな店長、美穂さんと一緒に。ダブル美穂です（笑）
二つ目は『おかゆ』。
長岡市の「恵米」さんでは、
２日間かけてじっくり作っているという、愛情たっぷりのお粥をいただきました！
抹茶粥、古代米粥などのヘルシーお粥にも驚いたのですが、
お粥と一緒にいただくトッピングが３０種類もあって、
どれにしようかかなり迷ってしまいました。
店長の野本さん。元気で可愛らしい方でした（＾＾）
お正月が過ぎたこの時期は体調の崩しやすい時期だそうです。
体調を整えて、風邪など引かないよう、お気をつけくださいね。
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします（＾＾）
さてさて、みなさんは年末年始、どのように過ごされましたか??
私は
こんなのだったり・・・？！
こんなのだったり・・・（笑）
「身体に良くないなぁ～」と思いつつも、
食べ過ぎ・飲み過ぎの繰り返し。
体調も崩れ放題。年明け早々、風邪気味です（＾＾；）
同じように、年末年始、暴飲暴食してしまった方、いらっしゃいませんか？？
そんな方必見！
からだに優しい！ヘルシーグルメを紹介します！
今週６日（金）１８時１７分～
『全力ＬＩＶＥ』（新潟県内放送）をご覧ください♪
毎週土曜朝９時３０分から放送中「まるどりっ！」に出演している
似顔絵師 やまだみつるさんのところへ、Ｈディレクターと、サプライズで行ってきました！
中継で紹介した「キムチ」をお届けに（＾＾）♪
「旅ちょ。でキムチ作りがしたい！」と、以前から話していたみつる先生。
・・・すみません。中継でお先に体験させてもらいました！（笑）
お仕事中、少々、おじゃまするかたちになってしまいましたが、
キムチすごく喜んでくれました！良かったぁ～♪
強い寒気の影響で、県内はきのうから雪が降り続いています！
小千谷市はこ～んなに積もりました。
きょうの中継で訪れたのは、小千谷市木津地区にある・・・
本場韓国のキムチを手作りしている「キムチ工房」さんです♪
お店の中に入ると、たくさんのキムチが！
どれにしようか迷ってしまいます（＾＾）♪
「キムチ工房」さんでは、
"作りたて"のキムチを出しているので、
好みの具合に合わせて食べられます！例えば・・・
【キムチの食べごろ】
野菜のシャキシャキ感、マイルドな風味を楽しみたいなら → 当日～一週間
薬味に漬かった、まろやかな味の本格キムチを食べたいなら → 一週間～二週間
酸味が効いていて、お鍋などのお料理に使いたいなら → 二週間～三週間
生放送では、旬の白菜を使った「白菜キムチ」を豪快に作っていただきました！
どど～ん！白菜・ニラ・にんにくなどなど。スタミナつきそう～！
生放送に出演してくださった、
韓国出身、笑顔がステキな店長・長谷川さんと
美味しいキムチ料理を作ってくださった息子さんの英明さんです。
お忙しい中、ありがとうございました。
中継終了後には・・・♡
お二人が作ってくださったキムチ料理を、 スタッフ全員でいただきました！
身体がポカポカになって、とても美味しかったです！！
キムチを食べて寒い冬を乗り切りましょう～♪
なぜでしょう？？？
チョコが食べたくなります（＾＾）
先日、取材で
新潟県立図書館の中にあるカフェ『 ミチココ』さんにおじゃましました。
家族で営んでいる、優しい雰囲気のお店で、 サンドイッチやスープは手作り。
店長・倫子さんの手作りチョコレートも、見た目がとても可愛らしくて、
食べるのがもったいないくらいでした。
愛らしい！白と黒のバンビちゃん♪
（だから食べなかったか、というと、そんなことはないわけで・・・笑）
中にはナッツやキャラメル、ムースが入ったものなど、
味の種類が豊富で、 一粒一粒、食べるときにワクワクしました！
店長の倫子さん。美人さんです（＾＾）
窓から見える風景、お店の温かい雰囲気、美味しい料理・・・
またおじゃましたい素敵な場所でした。
今回の取材をきっかけに、
毎日のようにチョコレートが食べたくなってしまう私。
あー、太らないように気を付けなければ。
♪ライブに行くことです♪
大学１年のときに初めてライブに行ってから、
病みつきになり、年に何回か行くようになりました（＾＾）
先日、今年４つ目のライブに参戦！
生で聴くアーティストさんの歌声は迫力満点。
パフォーマンスも圧巻でした。
一緒に行った友人と。ライブ終了後、興奮冷めやらぬ状態で。笑
たくさん大きな声で叫んで、飛び跳ねて、踊って、 最高に楽しい時間でした。
ただ・・・はしゃぎすぎたため、翌日、筋肉痛・・・。笑
でも大好きなことは、やっぱりやめられませんね～♪
会場の外。イルミネーションもキレイでした♪
今日から１２月ですね。
「もうすぐクリスマス！」ということで、行ってきました！！！
ケーキ屋さん♪
新発田市中曽根町『パトラン』さんから、生中継です。
ちなみに写真は「生クリームショートケーキ」
「まだクリスマスケーキは早いのでは？」と思った方！
実は、ケーキ屋さんでは１１月中からケーキの予約が始まっていて、
人気のあるケーキは１２月上旬には売り切れてしまうのだそうです。
どのケーキにしようか、もう決まっている方は、
予約は早めに済ませておいたほうが良さそうですよ！
でも･･･迷ってしまってなかなか決められないのが本音ですけどね。笑
生中継に出演してくださった
新発田市『パトラン』さんのチーフパティシエ大竹さんです。
「心を込めて、クリスマスケーキ作ります！」と、爽やかな笑顔でお話してくださいました。
お店のスタッフさんたちと一緒に。
大竹さんの娘さんをはじめ、お友達にも集まっていただいて、 少し早いクリスマスパーティー。
種類も豊富で、見た目もキレイで、どのケーキもとても美味しかったです（＾＾）
ケーキを前にすると、気持ちは子供の頃に戻ったみたいで、ワクワクしました♪
ほ～ら。ＵＸ中継スタッフさんたちも、この表情！みんなで美味しくいただきました。
今年のクリスマスは、どんなケーキを食べようかな～？
『パトラン』のみなさん、ありがとうございました！
１１月２３日のブログの続きです♪
旧山北町の赤かぶは、こ～んな場所で作っているのです。
平らな畑ではなく、急な斜面。緑色はぜ～んぶ赤かぶ！
もともとは杉林。
杉を伐採したあと、土地を休ませる間、赤かぶを作っているとのこと。
杉林の土壌が赤かぶの生育に適していて、
味がよく、見た目もキレイな赤かぶができるのだとか（＾＾）♪
生放送では山北支所の方々をはじめ、
たくさんの地元の方々に朝早くから集まっていただきました。
みなさん、ありがとうございました。
お土産もたくさんいただいたので、
会社のみんなでお昼ご飯のお供に赤かぶ漬け食べています＾＾
歯ごたえがよくて、食べ始めると止まらないんですよ～
旧山北町の味覚、赤かぶ、気になる方は味わってみてくださいね！
