「まるどりっ！」の中継コーナーにご出演いただいています松尾伴内さんが

今年、芸能生活３０周年を迎えられます！

そこで、番組からささやかなお祝いをさせていただきました。

メッセージ入りのケーキにローソクを灯して・・・

お誕生日のように吹き消していただきました♪

伴内さんは、高校３年生の３学期にビートたけしさんに弟子入りされたそうです。

早くに進路を見極めて、歩み進めた３０年。

あっという間だったとおっしゃいますが、

一つ一つの仕事に丁寧に向き合う伴内さんの姿勢を

私も見習っていきたいと思います。

そんな伴内さんの今年最初の中継、「何でも挑戦！伴内の出番な～い？」では、

糸魚川市にある海洋高校の相撲部に入門！

"まわし１丁"というお姿で奮闘していただきました。

　　（⇒番組を見逃した方は、まるどりっ！ＨＰで動画配信中です。）

今年も躍動感あふれる中継で私たちを楽しませてください❤

特製ケーキは、打ち合わせの後、伴内さんを囲んで

出演者＆スタッフとともに美味しく頂きました。

ちなみに、私の左隣に写っている小川アナは、今年"生誕"３０年を迎えるそうです。 

あけましておめでとうございます。

私はきょうが仕事始めです。

皆さまはいかがお過ごしですか？

2012年のスタートは、県内の雪深い地域で迎えました。

雪景色の上空にチラリとのぞいた青空。穏やかな元日でした。

今年は、一人でも多くの人の心に青空が広がるような

希望の持てる一年になってほしいと心から思います。

私もスタッフと力を合わせて、見てくださる方が

晴れやかな気持ちになってくれるような番組をお届けしていきたいと

改めて決意しています。

2012年もよろしくお願いいたします！！

さて、この雪を前に４才の甥っ子は大はしゃぎ。

寒さもなんのそので雪遊びがスタートしました。

まずは、そり滑り。

1歳の姪っ子は、小さな手でママと一緒に雪うさぎ作り。

さらに、甥っ子は雪だるま作りに挑戦！

大きくて、なんとも個性的な雪だるまが完成しました（笑）。

私にとっても久しぶりの雪遊び。

童心に帰ったお正月でした。

昨夜、

先週の知っ得っＫｉｎｇ！でご紹介した「フライパンで作るローストチキン」に挑戦しました！

隣にシェフがいなくても、私の未熟な技術力でも、

皮はパリッと中はジューシーに仕上がりましたよ♪

ポイントは

・最初に皮目の方を焼くときに強火でしっかり焼き目をつけることと

・塩加減。

私は張り切って塩を揉みこんだら、しょっぱくなってしまったので、

皮目の方のお塩は心持ち控えめにした方がいいかもしれません。

あとは、肉汁がはねやすいので、熱さにご注意を！

簡単で美味しいローストチキン、試してみてください。

http://uxtv.jp/blog/marudori/sittoku/2011/12/post-94.html

日頃、コンタクトを愛用している私。

ある朝、コンタクトを入れたら左目がゴロゴロ。

コンタクトを洗っても異物感が取れなかったので、新しいコンタクトに変えると視界スッキリ！！

の、はずだったのですが...午後の打ち合わせ中から左目に痛みがでて、

左側だけ涙と鼻水がズルズル止まらな～い（＞_＜）。

病院で診てもらうと、黒目の真ん中に傷がついていました。

どうりで痛いわけです。

そのため、今週は社内でもめがね生活でした。

そして、生まれて初めて「眼軟膏」という、眼球に塗るお薬もいただきました。

軟膏といっても、直接指で塗るわけではないんですね。ほっとしました。

おかけで傷も癒えて、明日からはコンタクト生活に戻れそうです。

写真は、

新潟県の泉田裕彦知事、

そして、内科医でテレビ番組のコメンテーターとしてもご活躍中のおおたわ史絵さんです。

来年１月３日（火）に放送される

『新春知事対談　個性キラリ☆ぼくらの学校　新潟県の魅力ある高校づくり』の収録で

ご一緒させていただきました。

私たちは、県内で唯一の音楽科がある「新潟中央高校」を訪ねたのですが、

立派な音楽ホールがあることにビックリ！

後ろにピアノがあるの、わかりますか？

こちらは、音楽科２年生の渡部乃亜さんです。

乃亜さんには、ホールでピアノ演奏を披露していただきました。

繊細かつ迫力ある演奏にとっても感激♪

新潟中央高校では、

ロシアから指導者を招いて、ピアニストとして世界に羽ばたく人材を育成しようと

来年４月から、よりピアノに特化した「ロシアンメソッドピアノ専攻」が新設されます。

このほか、新津工業高校に新設される「日本建築科」など、

県が支援する様々な高校教育の取り組みを番組で紹介します。

泉田知事やおおたわさんの高校時代のお話も飛び出すかもしれません！

放送は、１月３日（火）、午後５時１５分からです。

大人の皆さまは、ぜひご自身の高校時代を思い浮かべながら、ご覧ください（笑）。

きょうのランチタイムは、男子禁制！（笑）。

冨高アナ、内山アナ、敏腕Hディレクター、私の４人で出かけてきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（撮影：Hディレクターです）

頂いたのはコチラ　　↓

さんぽう亭さんの新メニュー『好爽湯麺（ハオシャンタンメン）』。

野菜がたっぷり。

太麺に、とろみのある薬膳スープがよく絡みます。

塩味のスープは野菜の旨みがでて、いいコク。

ゴマの香ばしさや唐辛子のピリッとした辛さもあって、深みのある味わいです。

隠し味には生姜が使われているそうですよ。

美味しさに感激して、みんなで撮影大会です（笑）。

あっという間に完食！

会社に戻ってからも、しばらく体がぽかぽかでした。

寒さが続くこれからの季節。嬉しい一品に出会えました♪

ごちそうさまでした！

きょうの「まるどりっ！」のスタジオには、可愛らしいお客様の姿☆

新潟市の新関小学校５年生の皆さんです。

保護者の方と一緒に見学に来てくれました。

最後まで静かに見ていてくれてありがとう！

本番が終わってからみんなで記念撮影しました。

さて、２００７年１１月にスタートした「まるどりっ！」は、先月から５年目に突入！

そして、きょうの放送で２００回を迎えました！！

ＯＡ後には、こんな素敵な差し入れを頂きましたよ。

ダブルで♪

ロウソクも２００です！

人気コーナー「旅してちょうない。」のやまだみつるさんです。 

 先月、４７歳のお誕生日を迎えられました。　おめでとうございます♪

「まるどりっ！」では、私の次に古株（笑）のやまださん。

打ち合わせのときから'笑い'で場を和ませてくれます。

いつも番組を盛り上げていただき、有難うございます！

そして、「まるどりっ！」を支えてくれるスタッフの面々です。

大きな２つのケーキは、全員でペロリといただきました。

フルーツたっぷりで美味しかったぁ。

スタート時のメンバーは私だけになってしまいましたが、

スタッフ＆共演者に恵まれて、ひとつの節目を迎えることができました。

２００回のうち、夏休みのため１回お休みした以外は皆勤賞（笑）。

土曜朝の早起きもすっかり慣れました。（ちなみに今は３時起きです。）

これからも頼もしいスタッフとともに、楽しく＆役立つ情報をお届けしていきます。

引き続き、ご愛顧を賜りますようよろしくお願いいたします。

きょうのまるどりっ！は、「食欲の秋　満腹拡大スペシャル！」ということで

いつもより時間を30分拡大してお送りしました。

食にちなんだ話題が盛りだくさん♪

知っ得っＫｉｎｇ！のコーナーでは、「旬菜割烹びらーじゅ」の青島さんにお越しいただいて

初のスタジオ生クッキングに挑戦しました。

この　↓　「ブリと里芋のカレーあんかけ」を出演陣にも試食してもらいました。

スパイシーなカレーのあんと

中まで味がしみこんだブリと里芋のから揚げが絶妙にマッチして

大満足な逸品でした。

そして、スタジオには豪華なゲストにもお越しいただきました。

毎週月曜～金曜　朝5時25分から放送中の「やじうまテレビ」ＭＣ

平石直之アナウンサーと松尾由美子アナウンサーです。

朝の顔にふさわしく、爽やかな雰囲気のお二人。

前夜は、新潟の食とお酒を堪能されたそうですよ。

松尾さんとは、同じ年にテレビ朝日系列の「アナウンサー賞」を受賞したという

共通点があって、（松尾さんは原稿のないもの部門、私は原稿のあるもの部門でした）

それ以来、かなり久しぶりの再会♪　美しさに益々磨きがかかっておられました。

まるどりっ！放送後、出演者全員で「ＵＸほっとフェスタ」の会場へ。

「やじうまテレビ」＆「まるどりっ！」のトークショーをさせていただきました。

会場に足をお運びいただきました皆さま、有難うございました！

テレビ朝日コメンテーターで、まるどりっ！でもおなじみの川村晃司さんも

ステージにご登壇いただき、盛り上げていただきましたよ。

会場でご覧いただいたＶＴＲには、

深夜に出社される松尾さんの"すっぴん"姿も登場！

平石さんは、家庭で洗い物のお手伝いをしている！など、

お二人の素顔にも迫らせていただき、あっという間に時間が過ぎました。

お迎えする私たちも楽しませていただたトークショーでした。

このあと、ステージに登場してくださったのはこの方！

吉田類さんです。

 　　　　　　　　　　　　　　　　（前日の打ち合わせの際に撮らせていただきました。）

類さんのトークショーにもこんなにたくさんの方が駆けつけてくださいました。

吉田類さんは、現在、全国の居酒屋を紹介する番組にご出演されていて

全国の呑兵衛のカリスマとしてご活躍されるほか

酒場や旅をテーマに執筆するエッセイスト、俳人としても活動されています。

こちらは、大島アナウンサーと進行を担当しました。

登山が趣味という類さん。お酒を抜くために高尾山を走って登られるそうです。

日頃から体を鍛えてらっしゃるんですね。

類さんのお話を聞いていると、仕事中にもかかわらず私もお酒が飲みたくなってしまいました（笑）。

今度は県内の居酒屋さんでお話を聞いてみたいものです。

とにかく、話題が豊富で心優しい方でした。

ファンの方が多いと言うのも納得です。 

楽しく仕事をさせていただいた後は、

会場でカレーを味わいながらスタッフと一緒に乾杯～♪しました。

ホントは生ビールを楽しみにしていたのですが（笑）、この日は大人気で売り切れ...！

ノンアルコールビールをいただきました。冷え冷えで染み渡りましたぁ。

カレーはもちろん、居酒屋コーナーの一品料理も絶品でした。

美味しい食を満喫し、多くの人と触れ合って、

お腹も心も満たされた一日でした。

この季節になると、毎年感じる甘い香りがあります。

香りの正体を確かめようと周りをキョロキョロ。

見上げると、オレンジ色の小ぶりな花が咲いています。

そう！キンモクセイです。

私にとってはこのキンモクセイが秋を感じさせてくれる香り。

毎年、この甘い香りに癒されながら

これからやってくる"長～い冬"に向けて覚悟を決めています（笑）

いよいよ秋冬物の出番がやってきますね。

衣替えを済ませておかなくては！ 

今年もこの季節がやってきました！

サンマ。

北海道の友人から箱いっぱいのサンマが届きました。

今週の知っ得っＫｉｎｇ！で、美味しさがアップする魚の焼き方をご紹介しました。

　　（詳細はコチラをご覧ください。　　http://uxtv.jp/blog/marudori/sittoku/index.html）

その中でも触れましたが「新鮮な魚の見分け方」は、

①目が澄んでいて張りがある。

②エラの色がきれいな紅色をしている。（・・・写真取り忘れました。）

③身に張りがある。

見るからに新鮮そのもの！！

このサンマをまずは、塩焼きで味わいました。

 しばらく塩焼きサンマを味わった後、

竜田揚げに挑戦しました。

初挑戦でしたが、成功♪　

連日サンマ続きですが、飽きずに美味しく頂いております。

おかげで我が家にはサンマの薫りが漂っております。

幸せなかおりです（笑）。

残りは三枚におろして冷凍室へ。

天ぷらにしても美味しいというサンマ。

料理のレパートリーが広がりそうです。

夏野菜が美味しいですね。

先日はスーパーで、朝採れのトマトを購入。

商品棚に大小様々な種類のトマトが並ぶ中、

生産者の方の愛称がパッケージに印刷された

小粒のトマトを選びました。

実がしっかりしてて、とっても甘～い♪

生食をたっぷり堪能した後、

実家から送ってもらったタコと一緒にパスタにしてみました。

玉ねぎのみじん切りを加えてみたら、甘みがさらに増して良いソースになりました。

リピート決定！（笑）

さらにデザートは贅沢に！メロン！！

こちらは、北海道安平町追分産の「アサヒメロン」です。

「〇張メロン」と同じ赤肉のメロン。甘味ものってました～。

このメロン、北海道時代にお世話になった農家の方から贈っていただいたのです。

Kさんご夫妻、美味しくいただきましたよ！ありがとうございました。

日々の暑さにバテそうになりますが、 食欲は恐ろしいほど落ちません...。

暑さで食欲がないという方も

旬の美味しいものを食べて、猛暑を乗り切りましょう！！

は、もっぱらビールの私ですが（笑）、

この日は、いまブームのハイボールを初体験！

というのも、私たちが手にしているのは、

県内初登場の超高炭酸のハイボールだからなのです。

とってもキレが良く、すっきりとした味わい。

暑いこの季節は、特に進んじゃいますよ～。

一緒にいただくのは、この豚まん。

こちらも一般的な豚まんとは違うんです。

なぜかというと、まずこの大きさ。

小ぶりで可愛いですよね。

イースト菌を使わずに発酵させたという生地は、

ふわふわなのにモッチリしてて、しっかりとした食感。

中には、ひき肉がギッシリ！嬉しい満足感です。

こちらも、もう一つと手が伸びます。

そして、↓この肉汁たっぷり～♪のお饅頭は

「生煎（シェンジェン）」という上海名物の焼き饅頭。

皮は、上のほうがもちっと、下のほうはカリッとしてて美味です。

これらは、すべて上海で修行をしてきたという職人さんの手造り。

蒸籠から上がる湯気を見るだけでも食欲をそそられますよね。

店内でいただくのはもちろん、テイクアウトだけの利用もできちゃうんですって。

新潟にいながら、食の初体験ができるかもしれない、こちらのお店は

新潟駅前に今月２６日にオープンする「三宝記」さんです。

一足早く美味しさを体験させていただきました。

ランチもできますし、ちょい飲みや、ファーストフード的にも楽しめそうな

新感覚☆のお店になりそうです。

ちなみにこちらは、店内でいただける「手羽先のクミン揚げ」。

香辛料の「クミン」が衣となって、スパイシーな味わいです。

美味しくて、超高炭酸ハイボールをおかわりしちゃいました♪

夏の高校野球　新潟大会が開幕しました！

きょうは北陸地方に梅雨明けが発表され、各地で今シーズン一番の暑さ。

35度を超える猛暑日になっているところもあります。

『暑い＆熱い夏』のスタートです。

この暑さの中、ハードオフエコスタジアムへ行ってきました。

そう、今年も開会式の実況を担当させていただいたんです。

パートナーはこの方↓　宮里アナウンサーです。

そして、おととしに続いて、今年も頼もしいゲストにお越しいただきました！

『熱闘甲子園』でおなじみの長島三奈さんです。 

（今年のＵＸ高校野球速報でキャスターを担当する高橋アナも加わって1枚☆） 

すでに開幕している地方予選の取材で、全国各地を訪れているという三奈さん。

県内では、春のセンバツに出場した「佐渡高校」と「日本文理高校」を取材していただきました。

三奈さんにお会いして、いつも思うのは

会って言葉を交わした瞬間から心がオープンになれるほど

人に対して壁を作らない方だということです。

だからこそ、多くの高校球児たちの素顔を上手に引き出せるのでしょうね。

開会式の放送終了後、記念撮影をお願いしたら・・・

こんなに素敵な笑顔を見せてくれました　♪　　感激です。

高校球児だけでなく、私たちスタッフも三奈さんから元気をいただきました！

三奈さんが出演される『熱闘甲子園』は、8月6日（土）スタートです！！

さあ、新潟から『熱闘甲子園』に登場するのは、どのチームになるのでしょうか？

きょうから繰り広げられる熱戦に注目しましょう！

ついに完成しました！

『梅シロップ』。（詳しくは、6月21日のブログをご覧ください。）

梅からこんなにたくさんの水分がでて、氷砂糖もきれいに溶けました。

早速、味わいましたよ。

ソーダや焼酎で割っても良いそうですが、

今回は水割りで。

美味しい！

梅の香りがさわやか～。

水割りにするとすっきりした甘味になって、後味もさっぱり。

目覚めの一杯にも良さそうです。

お試しで少量を作ってみたのですが、大成功！

来年はもっと大きな容器で仕込んでみようっと♪