2009年11月アーカイブ
これから日照時間が どんどん少なくなる～！
とくに新潟は どんより曇り空の日が多くなります。
今のうちに 干しておかんとーーーっ！
家の側面に、すだれのように垂れている大根を発見！！
私の珍百景 その名も珍大根。
おいしい大根になってね♪
名古屋を食い尽くせ！
まずは 味噌カツ。
ネギ＆キャベツで覆われているカツ。
よ～く見てください。 カツが ようやく出てきました。
続いて、味噌煮込みおでん。
店内 約２０席。
ぎゅうぎゅうのカウンター。
お豆腐、めっちゃ わらか～い！！
ご主人の定彦さん→
勘定は そろばん なぁり～ぃ。
隣でひとり酒をしていた紳士と運命の出会いです。
話していると 何やら同じ業界の方？！
なんと！
翌日、名古屋テレビで一緒にお仕事をする大先輩だったのです。
紳士に連れられ オシャレな おそば屋さんへ。
辛口の白ワインで運命の出会いにカンパーイ♪ おそばもペロリ。
翌々日。
紳士の車で ブーンと向かったのは 
知る人ぞ知る ひつまぶしのお店。
名古屋では全体的に茶色系のごちそうを堪能。 
天むす、ういろうは 手土産に。
結局 名古屋を食い尽くせずに帰りましたとさ。
次は、ナゴヤドームで野球観戦がてら
手羽先、きしめん、味噌煮込みうどん！
愛知県を流れる木曽川。
男女の世界へ ご案内。
浴びました、もみじのシャワー。
小池に浮かぶもみじも これ美し。
お腹 ちょっとだけ ぽんぽんだね。
こちら桃太郎公園（
イチョウとの戯れ 題して「女と男」 
男イチョウに 寄り添う女もみじ。
桃太郎神社にてストラップを購入。
パカッ。
将来、このベンチに座るドスコイ大島と誰か。 おしまい♪
もうすぐ１２月！！
ひゃ～（~～~） はやっ！！ アノ人♡ と この人 と あの人 と イエスさまの誕生日だぁ。
またまた、やってきましたよ～。一週目の土曜日（１２月５日 朝８：００～９：３０）は、
生中継 苗場スキー場 オープン（
雪山から シュルル～っと 華麗に？！滑って
湯気たつ あった～い料理を
ラッシャー板前さんと お伝えシマッシャー。
ぶりっこ と ぶり大根なら どっち！？
前者は 大の苦手、後者は普通です。
ぶりが半額。冷蔵庫に たくさん大根がある。
そ～だ！ぶり大根にしよう！
←ぶりが大根に埋もれるほど。
完成。
その中で最も生かされていた食材は！
やっと 出てきた 出てきた♡
ショウガです。
ぶりよりも、大根よりも 笑顔Ｖ（~〇~）Ｖをくれました。
次回は もっともっとたくさん入れて ショウガ汁にしよ～っと。
ピリッと刺激
じんわり体が温かくなってゆく♪
私流 ぶり大根。
煮付けも おいしく感じる この頃です。
夜のレストランにて。
仕事を片付けて駆けつけた友だち。
少し熱めで 香りのいい おしぼり。
「ちょっと顔に当てていい？」「どーぞ！どーぞ！」
きょうもお疲れさまっ♪♪
気が置けない仲間のプライベート空間だからできること。
男性のこういう光景は見るけど、女性は初めて。
女性だって、こうしたい！！という人もいることでしょう。
ほっとできる空気。
どんな空気ですか？
わたしは 好きな人（男女ともに）と だまっていても 心地いい空気。
取材におじゃますると
「これ、うちの水だから どーぞ」
栄養ドリンクです！ごちそうさまです。
よーっしゃ！ 仕事がんばりますよ～！
オシャレは 足元から という言葉。
足元を見て 性格や暮らしを想像したこと、ありませんか？
３３歳のイケメンが履いていた靴下。
ぶたさんです。
靴下、そして靴。
そこから見えるお人柄。
いつも きれいだと おっ！と好感が持てますよね。
しかも似合っていると 更に ぐぐっと きます。
靴下は汚くなったら切り替え、
靴の扱いは なるべく丁寧にしようと思います。
本日、ボージョレ・ヌーボー解禁日ですが！！
ボージョレ・ヌーボーより
♪♪ フレッシュ フレッシュ フレーッシュなワインを味見！
胎内市（新潟県）のぶどう畑。
胎内高原ワイナリーでは 
まさに！！搾りたて！！
にごった紫色なんですねぇ。
酸っぱかったです。
私の味覚では、グレープフルーツとレモンとの間くらいでした。
しかし、その酸味がクセになる・・・。刺激がＧＯＯＤ！
ツーッと喉を通り、
赤ワインが飲みたくなり、白ワインが恋しくなったのでした。
このあと ねかせて
まろやかで 輝きを増した キラキラワインに変わっていきます。
私は ねちゃダメ～！運動して、汗を流して、筋肉を増強させて、食べて、飲んで、
ギンギラな人生にしていきます。
さっぶ～い さぶい さぶい さぶい さぶい
最高気温 ８．４度 （；へ；）
ひょえ～。寒いのが嫌いなドスコイ大島。
人肌に頼らずとも！
白菜、ゆず、お豆腐。 こう来たら！湯豆腐でしょ～☆
仕上げは うどんを入れて つるつるっと。
あったかスープをゴグリ。
ほあ～ぁ。
本日は作らずに（汗）想像の世界です（笑）
これでも結構満足できるんです♪
商店街通りを歩いていると駐車場の奥に ドラえもん！
上手に作ってあります。
イベントなどで作ったのでしょう。
カラフルな竹コプター。大空を飛びましょ～♪
竹コプターをつけて 空を飛ぶ夢を ときどき見ます。
竹コプターがあったら どこに行きたいですか？
ビールの泡に クロ～バ～。
うっすらと 見えますか？
ステキなことが ありそ～っ♪です。るんるん♪
つまみは ピーナッツ。
と言っても、かりかりっという歯ごたえではありませぬ。
食べたことありますか？
掘りたての若い落花生を茹でたもの。
食感が ぐにっと やわらかく、美味！！です。
飲み物や食べ物が 姿を、食感を、 ちょこっと変える。
人の心を変えたければ、自分が変わらなきゃ。
「
ま～おちゃん み～なちゃん あ～そぼ！」
相手をしてくれたのは、６歳と８歳の姉妹です。
ママの手料理。
上手に箸を持てるように。
お部屋のスリッパ。
夜９時半。
おやすみなさいの時間です。
その前に お披露目。
やわらか～い！パチパチパチパチ。
いい夢みるんだよ♪
私も将来の家庭の夢を抱かせてもらいました♡
鼻の穴? 
ダイコンで創る道～♪♪
私の足より短い♪けど、
色白美人や～。
めざせ！このダイコン足。
ちょっぴり ピリっと辛い。私の性格も。
漬物用のダイコンなので～す。
３人家族で
このダイコンが たくあんに変身。
なんと！
新潟県は たくあん製造量、全国の４分の１！！
もちろん、そのままポリポリ食べるもよし！
でも、たくあんが余ってしまった！というときってありません？
★
油揚げとニンジンと炒めれば 立派なおかずに。
たくあんは すごいです！
生のダイコンだと出ない カリカリ感を楽しめるから♪
パパや子供たちに。
★ゆず と 畑のキャビアとんぶりを混ぜれば おつまみに。
さっぱり。
失恋したら ぜひどうぞ。
これを食べて次に向かってください。
ゆずの香りが 応援してくれます♪
チリチリ赤毛？？にも見えるけれど
噴火！！なんですって。
ラーメンどんぶりに どっ で～ん。
新潟県糸魚川市
「焼山（やけやま）」という
活火山をモチーフにした丼なんです。
☆地鶏そぼろ、まぐろ⇒山肌
☆ミニトマト⇒流れる溶岩
☆きゅうり⇒山林を 表現。
こうした地元の景色を表した ２４の丼が
市内の飲食店に登場です！！
海鮮丼、天丼、中華丼、石焼丼などなど。
幸を味わうのは もちろん、
この食材は〇〇をイメージ？など
想像して当てる楽しみも！！
丼の土台となる 新潟のお米。うまいです（涙）
どんな食材をも引き立てるから あらためてスバラシイ☆
うずくまる大島。
携帯電話で上司と電話中です。
高層マンション ２４階。
大学の先輩のおうち。
まさかこんな体勢になるとは・・・。
なんと！高層のため、電波が１本しか立たず、
相手の声が とぎれ とぎれに。
より低い位置を求めて通話中。
携帯で電話するのには、変な格好ですが、
高層マンションから広がる街は 見事でした☆
私の展望室です。
こんな体勢でも 展望室の暮らし、あこがれます♪
ことしの クリスマスはどんな日に？
テレビ朝日前で
１１月１４日（土）ロードショー「クリスマス・キャロル」のイベント。
「クリスマス・キャロル」とは 元はキリストの誕生を祝った歌のこと。
歌手ＪＵＪＵさん、女優福田沙紀さん、お笑いハリセンボンさんと
１０００人の聖歌隊が集まって大合唱。
私も一隊員です！
ウオーリーを探せ！のごとく「大島」を探せ！
どこにいるでしょう～か？
「も～ろびと～こぞりて～♪ 迎えまつれ～♪・・・」
Ｔシャツの絵は主人公となる 冷たいおじいさん。
一足早く観覧したその感想は
「人生楽しまなきゃ 損！楽しもうぜ！！」 ということ。
ディズニー映画は とくに子供さんに大人気ですが、
これは大人向けにも仕上がっている作品です。
嫌なことがあっても、別のことで 楽しみを 創れます。
それが例え妄想だっていいんです・・・（笑）
てんこ盛りキャベツ に 勝つ勝つ勝つ！おろしカツ！
油モノをとるなら 野菜も た～っぷり しっかり とりましょう！
ドスコイ ファイタ～～ッ！！
かなら～ず 最後に 愛は勝つ～♪
将来の美容師さん。
ヘアカット＆アレンジの練習中。
久々に、ステキな青年と一緒に写真が撮れるものですから、
すご～く、ウキウキ。
が！距離があるではないですか～ぁ！
ってことで、撮り直し イエーイ！！
「近づいて 近づいて！」
ありがとうございます、私の希望に応えてくれて。
さすが、美容師は お客様を喜ばせること、大事ですものね。
２枚目は、人形のマネをして すましてみました。
みなさん、自分の引き出し方を知っていて、
かわいい子、かっこいい子ばっかり！です。
初々しい 甘～い気持ちに返りました（笑）
景色が何でも桃色に見えた あのころ・・・。
よ～く見ると、たくさんシワがあるなぁ。
最近、私も気になるなぁ。
この犬、飼い主のおばあさんに歩みを合わせて、
歩いていました。
シワがあっても、
心が歩み寄れる人間になりたいものです。
市場というと、野菜や魚が並んでいるイメージ。
そんな中、見つけた 一品！
お豆腐ではありませ～ん。
厚揚げです！！
厚さ ６センチほど。
揚げたてを 大口を開けて噛むと
豆腐部分が ぽにょ ぽにょ～ や～わらか～いこと。
誰かのお腹のようでした（笑）
揚げたての厚揚げ 人生で一度は食べていただきたい！！一品です。
カメラマン「振り向かなくて いいぞ」 大島 「なんで～！！」
新潟からは４大ラーメンを紹介します。
撮影中の ひとコマ。
（左：音声マン、右：ディレクター）
おてんば矯正にもってこい！
きものを着ると
⇒大股で歩けないし、走れない！から時間に余裕を持とうとする。
⇒帯をするため背中は丸まらず、しゃきっとした姿勢をキープ。
⇒きものを汚したくないので、ゆっくりとしたふるまいと気遣いをする。
色も、柄も、帯も、袖の中身も、とてもステキな「きもの」。
ずっと るんるん気分でした♪
「きもの」バンザ～イ！！
ガンバレ！女子力ＵＰ！！
でも、中身も大事☆
私だけのりんご祭り
左は
食べ比べ！
どちらも、ほのかに甘い香り、味は香り以上に甘みが強かったです。
左）
右）スターキングは、サクッとするけれど、その後やわらかな食感、多少の酸味。
これに無糖のヨーグルトをかけると、
でも、りんごの甘さと香りで、ヨーグルトが おいしいのです！！
う～ん、こりゃまいった。はまりそうです。
次は、私の中でりんごの王様「ふじ」とヨーグルトです。
が！今「ふじ」は収穫、真っ只中。
２、３日前、雪が降ったところもありましたが、
大丈夫かなぁ、りんごちゃんたち。
そして、それを育ててきた生産者のみなさん。
ちょっと心配です。
朝６時１５分―
部屋で運動をしていると 突然 痛々しい音が！
ベランダに出ると、空から たくさん落ちてきました。
「
汗を流したあとは、汗を流す高校生を生中継。
高校バスケ！全国進出をかけて新潟県大会
かっこいい司会で会場を沸かせる宮里アナ。
大役の前に、
「オレのフード、ちゃんとなっているかな？」
と身だしなみをチェック。
解説をする
１時間半の生中継前。
先輩、見習います。入念に準備！
ベンチリポート前の大島。
冷え切った体育館の荷物搬入口で、
インスタントのホットコーヒーを飲みながら体を温めていました。
すごく おいしい（泣）
家で飲めば ここまで心に響かないのに。
すると！男性スタッフが
悩み、たくさんありますよ！！
と言って返したかったですが、２つしかないかも・・・。
やっだ～。負のオーラをかもし出していたんですね。
上を向いて コーヒー 飲も～っ。
ふたまた、みまた、されたくな～い なんて。
あらぁ～～～（´о｀） 複雑な関係だこと。
ショウガ ファンです。
お寿司屋さんに行くとガリをてんこもり注文します！
「あんたガリを食べに来たんかぃな～っ、寿司食べて！！」
というくらい。
でも、こちらはラーメン屋さんです。
おちょぼ口ではなく「ぶちゅ～っ」と愛情表現。
私の口元。
「オイオイ、なおちゃん重いよ（汗）」
ってショウガの気持ち（笑）
そのまま息を吹き込むとオカリナに
...なるわけないですよね。
新潟の４大ラーメンの一つに
「濃厚しょうが醤油ラーメン」があります。
どんなショウガを使っているのか
見せていただいたいんです。
きょう、あすは 強い寒気！冷え込むそうですね。
さすがに ガリガリかじれないけれど、
細かく刻んで料理に入れたり、すって薬味にしたり、ジンジャーティーにしたり♪
ショウガパワーで ぽっかぽか。
ショウガくん、複雑な関係は切って、力量発揮ですよ～。
牛乳パック
捨てていますか？ 何かに使っていますか？
私の１利用法は こちら！
チャラ ラ リララーン
チャラ リララ ララララー♪
（↑マジックショーのときに使われる曲）
週明けに冬将軍がやってくる！
ということで衣替えをしながら
毛玉だらけで着なくなった洋服バイバーイ。
でも、別の姿で また こんにちは。
人差し指を布でくるんで「さん」を ツーッと拭く。
冬支度をしながら お掃除。
「あぁ 年末も近いなぁ・・・」
と早くも年末大掃除をする自分を 頭に描いている自分がいたのでした。
