８８歳まだまだ元気(^_^)
いい笑顔～♪
きょうは、新潟市西区の新川漁港から
古俣慶三さんの『福盛丸』に乗せていただき、
今が旬の『ミズダコ』漁に行ってきました☆
お天気と『凪（なぎ）』にも恵まれきょうは16匹の漁獲(^_^)
これが、一番大きなメスだこちゃん♪
10キロ以上あります！！
生だとちょっとグロテスク・・・でしょうか(^_^)(笑)
獲ったタコはすぐに大きな釜でゆでます。
待つことおよそ30分。
できた～♪
ゆでたてのミズダコちゃん！
ほどよい歯ごたえがありながら柔らかくて、甘くて！！！
本当にほんとうにおいしかった～♪
そして・・・
『ここでしか食べられないよ。
一緒に漁に出てがんばったから食わしてやる』と言って
古俣さんが出してくれたのは・・・
タコの子ども。
これまた柔らかくてコクがあって絶品でした！！！
古俣さ～ん☆ありがとうございました(^_^)
８８歳まだまだ現役！
やさしくて、たくましくて、素敵な漁師さんに出会えて、
きょうはとってもうれしい気分です♪
