年末最後の週末なにする？は、
新年を迎える「年越しそば」を自分で作っちゃおうっ！！ということで、
手打ちそば体験をしてきました★
先生は、新発田市にある山岳手打ちそば「一寿」のご主人です。
お店で人気の定食がこちら！
二種類のおそばに、イワナの天ぷらやかも汁などがついて
ヘルシーでとっても豪華★＾＾
素材にこだわったご主人の熱い思いがつまっています。
手打ちそば体験できるのは、
メニューにも出される写真右下の白っぽいおそば★
懇切丁寧に教えてくださるので、
初心者でも簡単に
コシのあるおいしいおそばができます♪
私の作ったおそばがこちら↓
いかがですか？？
切り方は、まだまだ修業が必要そうですが（汗）
お粉の状態からここまで出来上がるまでは
あっという間でしたよ～！
そばを作る時って
不思議と心が落ち着きますね♪（＊＾ー＾）
新しい年を穏やかに楽しく迎えたいという方！
ぜひ、手打ちそば体験にトライしてみてください★
※体験は、要予約◎
午後2時～午後4時で、料金は2500円（5人前・そばは持ち帰れます♪）
プラス500円で、店内で食べられますよ♪