『スーパーＪチャンネルにいがた』が
追いかけ続けてきた「酒づくり」が、
特別番組になりました！
長岡市栃尾地区の街の酒屋さんたちが、 「酒米を自分たちの手でつくってみたい」と
その米だけを使った酒、「壱醸（いちじょう）」を
つくっています。
酒屋さんたちの米づくりは、
耕作放棄された棚田を再生する取り組みにもなり、
中越地震で被災した地域の活性化にもつながっています。
稲作３年目の２００８年、
アイガモ農法に取り組む多田克典さんと知り合い、
無農薬有機米への挑戦！
それを使った純米大吟醸酒づくりと
壱から手がける酒づくりは新たな展開を迎えます。
お酒のようにゆっくりと微妙に変化し、 熟成されてきた酒屋さんたちの奮闘を
中央：栃尾出身
ふるさとへの愛をこめて番組を制作した
Ｂディレクター。
左：栃尾の美しい景色と、
酒づくりに挑む人々にカメラを向け続けた
ベテラン Ｋカメラマン。
右：２人が撮ってきた素材を
じっくり熟成、美味しい番組に仕上げました
編集担当 Ｍさん。
そして、ナレーションは
新潟出身 大桃美代子さんです♪
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「壱から手がける酒づくり」
３月６日（土） 午後３時放送
ぜひ、ごらんください。