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2024.02.09「濃厚味噌ラーメン」の東横 民事再生法申請で米菓会社の傘下で再スタート【新潟】

「濃厚味噌ラーメン」の東横 民事再生法申請で米菓会社の傘下で再スタート【新潟】
「濃厚味噌」東横 再スタートへ
新潟市などに展開する人気ラーメン店・東横が、去年、民事再生法を申請し、新たに異業種の米菓メーカーのもとで再スタートを切ることが決まりました。

新潟五大ラーメンにも数えられる「濃厚味噌」で人気の東横。
新型コロナウイルスや原材料の高騰などをうけ経営が悪化し、1億4500万円の負債を抱え、去年、新潟地裁に民事再生法の適用を申請していました。
このほど、小千谷市にある阿部幸製菓のグループ会社となることが決まりました。

■阿部幸製菓 阿部幸明社長
「東横というお店とブランドが残るということを知ってもらうことが最優先」

阿部幸製菓は業務用柿の種の製造量が日本一で、米粉麺の製造など事業の幅を広げています。
運営が違う笹口店を除く5店舗の経営を3月1日から引き継ぎます。
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