「オリエントイタリアン イリィ」は、アジアン×イタリアンの融合料理が自慢のレストランです。
「オリエントイタリアン」という言葉はなく、シェフの入山真人さんがオリジナルで考えた言葉。「イリィ」は、入山さんのあだ名です。アジア料理もイタリア料理も経験がある入山さんが、固定概念のない自由な発想で新たな料理をつくり出しています。

さっぱりしたい夏にオススメが、ランチセットの「冷製の酸辣湯のフォー」です。
スープは鶏がら、塩、生姜、にんにくに酢とラー油を加え、酸っぱ辛くて癖になる味わい。フォーによく絡めてつるりとすすれば、爽快感抜群です。トッピングは、鶏肉、むきエビ、にんじん、もやし、トマト、サニーレタス、水菜、グリーンカールと彩り鮮やかで食欲をそそります。鶏肉は、白ワインとハーブで煮るイタリアンの調理方法で仕上げていて、豊かな風味が特長です。〝中華のスープ×ベトナムの麺×イタリアンの調理方法〟の化学反応が、ここにしかない美味しさを生んでいます。

「天使の海老のトマトクリームスパゲティ」は、注文の絶えない大人気メニューです。
天国に一番近い島と呼ばれるニューカレドニア産の甘エビを使用。殻がほどよく柔らかく、頭の部分の苦みも少ないため頭ごと食べられます。クリームは、ホールトマトをこして作ったソース、ニンニク、白ワイン、生クリーム、オリーブオイル、エビのエキスを混ぜて奥深い味わいを醸し出しています。食べ終わった後の満足感は格別で、まさに天にも昇る心地です。

オープンから約10年。新型コロナ禍をはじめ苦しい時期に、地元の人に支えられました。入山さんは「この場所で店を続けることで地元に恩返しがしたい」と話します。

■Orient Italian Iry（オリエント イタリアン イリィ）
新潟県新潟市中央区西堀通1ｰ694
025ｰ211ｰ2474
【休】不定休