新潟市西蒲区岩室温泉で約２７０年の歴史がある老舗旅館「高島屋」。
昭和５８年に初めて将棋の棋聖戦の会場となって以来、名だたる棋士が名勝負を繰り広げてきた舞台としても知られています。
そして７月には棋聖戦・五番勝負の第４局の会場となり、あの藤井聡太七冠が勝利を収めました。
将棋で対局とともに話題になるのが「勝負メシ」そして「勝負おやつ」。
高島屋では急遽、藤井七冠が食べたメニューが味わえるプランを用意しました。
まずは勝負メシ。それが毛ガニのカニクリームコロッケ。
高島屋が今回の対局のために、旬の毛ガニを使いたいと思って考案したというメニュー。県内産の毛ガニが惜しげもなく使われています。外「カリ」で中は「とろふわ」。でも、中を割っても、クリームがこぼれてこないほどカニの身がいっぱい。しっかりとカニが味わえます。
そして勝負おやつは、高島屋と同じく新潟市西蒲区にある人気店ラ・パティスリープレジールが用意した「フレーシュ　ピーチベリー」。バニラクリームとアーモンド生地にフレッシュベリーの果汁ジュレを組み合わせ、生クリームでコーティング。上には、旬の桃のコンポートが飾ってあります。口当たりやわらかで優しい甘さです。
藤井七冠の食へのこだわりをうかがわせる、そしてきっと、藤井七冠を満足させたメニュー。
それぞれ宿泊プランはもちろん温泉付きの日帰りプランでも楽しめます。

■高志の宿　高島屋　　　新潟市西蒲区岩室温泉　tel/0256-82-2001