市街地からのアクセス抜群で毎年多くの人が訪れる、人気の海水浴場「関屋浜海水浴場」。多くの海の家がありますが、海を背にして一番右側にあるのが『Longboard Bar&Grill』。

100人以上収容できる広々とした店内は、家具から装飾までハワイ出身のオーナーがDIYで作り上げ、雰囲気もハワイさながらです。人気のロコモコ丼やガーリックシュリンプなど、ハワイのメニューを中心とした多国籍料理が楽しめます。

中でもオススメは…〝新潟初上陸〟のひんやりメニュー『フローズンフルーツボウルのスピルリナ』。
見た目は…青！食べ物ではなかなか見ない綺麗な青色のビジュアルです。この青さの正体は、スーパーフードの王様といわれているスピルリナ！
スピルリナは、少量でも鉄分など多くの栄養素が摂れると近年注目の食材。そこから抽出した天然色素ブルースピルリナが使われています。

そのスピルリナを、バナナ、ピーチ、パイナップル、アーモンドミルクなどと一緒にミキサーにかけると…鮮やかな青色のスムージーになります。そこに、トッピングとしてグラノーラ、3種の選べるフルーツ、最後に蜂蜜とココナッツフレークを加えればヘルシーで栄養たっぷりのフローズンフルーツボウルの完成です！
味は、たくさんのフルーツの甘みや酸味が合わさって、見た目とは裏腹に優しい味わい。さっぱり食べられます。

フローズンフルーツボウルには、他に人気のアサイーやマンゴーなど全部で6種類あります。
海を見ながらハワイアンな雰囲気の中で、夏を満喫してみてはいかがでしょうか。

●Longboard Bar&Grill
新潟県新潟市中央区関屋金衛町1丁目 関屋浜海水浴場
営業時間｜11:00～18:00（9月からは週末のみ 以降は要予約）