2014年にオープンした長岡市東坂之上町のカフェ「GOOD LUCK COFFEE」。
マスターの青柳拓郎さんは、元アーティスト志望、家業は庭師という珍しい経歴の持ち主。アーティストを目指す中で、留学先で入ったカフェに感銘を受け、自分のカフェを開くことを夢見るようになったといいます。庭師として働く傍ら修業を経て、念願のお店を開きました。
遊び心溢れるマスターがいれるコーヒーは、どれも個性が光ります。
暑い日に人気なのが、炭酸×コーヒーの「エスプレッソトニック」。ライムの果汁が入った炭酸水に、濃いめで苦みがありつつもフルーティーなエスプレッソを注いで、かき混ぜます。コーヒーの深い味わいとシュワシュワとした爽快感のコラボは新感覚。見た目も味も楽しめる一杯です。
新潟愛に溢れるのが「甘酒ラテ」。日本酒「八海山」で知られる八海醸造の甘酒を牛乳とブレンドし、マイルドな味に仕上げています。県産にこだわったメニューを作ろうと試行錯誤して作り上げました。
新潟らしさを感じるのはメニューだけではありません。店内には、県内アーティストの作品が数多く飾られています。
青柳さんはお店を「カフェであり、あらゆる可能性を表現する場所」にしたいと話しています。

■GOOD LUCK COFFEE
新潟県長岡市東坂之上町2丁目 6-8 遊和ビル1F
電話番号公開なし(営業日はInstagramに掲載)　
【休】月曜、不定休