2025.02.03【2月3日は立春】全国の蔵元が参加:搾りたて“縁起が良い酒”出荷【新潟】
『立春朝絞り』
2月3日は「立春」です。柏崎市の酒蔵では、縁起物の搾りたての生酒が瓶詰めされました。
午前7時、柏崎市の原酒造で瓶詰めしているのは『立春朝絞り』です。立春の朝に搾られた酒は縁起が良いとされていて、この取り組みは全国41の蔵元が参加しました。原酒造では、四合瓶で約4800本が県内外に出荷されます。
■原酒造 原吉隆社長
「搾りたての酒だから、この上なくフレッシュでフルーティな味わいで、新しい春を迎えるのにふさわしい味わい。」