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2022.12.31一年の締めくくりを「年越しそば」で 古町の老舗そば店にぎわう【新潟】

一年の締めくくりを「年越しそば」で 古町の老舗そば店にぎわう【新潟】
新潟市中央区の「藪蕎麦」に行列
大みそかの31日、新潟市の老舗そば店では一年を「年越しそば」で締めくくろうというお客でにぎわいました。

古町の「藪蕎麦」では開店直後から店内が満席になりました。「細く長く」という縁起を担ぎ、長寿や家庭円満を願って食べる「年越しそば」。年末は普段の5倍以上のそばが売れるということで、朝の5時から準備をしたといいます。

■お客
「大変おいしいです。家族で毎年、年越しは藪蕎麦で。それがないと締めくくりにならない」
「来年も色々なことにチャレンジしてもっといい年にしたい」

持ち帰り用のそばも好評で年末はおよそ1500食が用意されました。

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