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2023.01.12最高金賞のコメに 上越市の農業法人が生産した「新之助」 コンテスト2回目の挑戦で受賞【新潟・上越市】

最高金賞のコメに 上越市の農業法人が生産した「新之助」 コンテスト2回目の挑戦で受賞【新潟・上越市】
金賞の「新之助」育てた農業法人「花の米」 上越市長に報告
上越市の農業法人が生産した県のブランド米「新之助」が、コメの旨味や食感を競うコンテストで最高金賞を受賞しました。
11日、市内でコメづくりをしている 農業法人「花の米」が上越市の中川市長に受賞を報告。
去年秋に収穫した新之助が、東京都米穀小売商業組合が主催するコンテストで、家庭用米部門の最高金賞に輝きました。
コンテストには全国からおよそ200銘柄がエントリーされ旨味や粘り、香りなど8つの基準で審査。「花の米」は2回目の挑戦で受賞しました。

■花の米 黒川義治代表取締役
「コメづくりの環境が先人のおかげで水があり寒暖差がある良い条件である」

「花の米」は5年前から新之助を生産していて、最高金賞を受賞したコメはオンラインショップなどで販売するということです。
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