新潟市南区でナシの出荷が最盛期を迎えています。

■ナシ農家
「今年のナシは甘い。例年よりも。忙しいというよりも”辛い夏”でしたね。」

こまめに水を撒いて天塩にかけて育てたナシ。小玉傾向ですが日差しを受けて糖度は高くなりました。
目視で傷がないか確認し光センサーで糖度や大きさを測って選別され出荷されます。
いま最盛期を迎えているのが甘味と酸味のバランスが良い「豊水」で、これからコクのある甘味が特徴の「あきづき」へと移ります。

■JA新潟かがやき フルーツフラワーしろね 中村啓一さん
「農家さんの意見としては暑いなか苦労してなんとか育てたという感覚。消費者のみなさんも暑い思いをしていると思うので、よく冷やしたナシをたくさん食べて涼しくなってほしい。」

出荷は11月中旬までで、出荷量は例年並みの1700tを見込んでいます。