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上越の駅弁が最高賞を受賞

全国の駅弁が集まるコンテストで、上越市の「さけめし」が見事、最高賞に輝きました。鮮やかで肉厚のサケに、光り輝くイクラ。サケのおいしさがギッシリ詰まった「さけめし」。上越市のホテルハイマートが製造・販売しています。JR東日本が去年開催したコンテスト「駅弁味の陣2019」にエントリーしたところ、66ある商品の中で最も評価が高い「駅弁大将軍」に選ばれました。おコメは地元・上越産のコシヒカリを使用。サケのほぐし身やイクラ、錦糸玉子など7つの具材が入っています。「さけめし」は直江津駅と上越妙高駅で買うことができます。