新潟市中央区本町にある『笑美寿亭』。
担々麺だけでも15種類以上ある人気のラーメン店です。

お店の一押しは、季節限定の「STRONG肉担々麺(1,850円/税込み) ※10月半ばまでの提供予定」。炙りチャーシュー3枚に炙り豚トロ3枚、そして炙りチキンに味玉・ほうれん草など10種類以上の具がのったスタミナ満点の一杯です。

ほかにも、餃子好きにおすすめなのが「もちもちえびす餃子(6個550円/税込み)」。
お皿いっぱいに羽根が広がる円盤餃子で、こんがり香ばしく焼き上がった姿は迫力満点。見た目から食欲をそそります。新潟県産小麦「ゆめちから」にライ麦と全粒粉を練り込んだ自家製の皮に、豚肉と野菜の旨味を凝縮した餡をたっぷり詰め込んでいます。1個30gあり食べ応え抜群！箸で持ち上げるとずっしりとした重みを感じます。

こだわりの皮を焼くことで香ばしく小麦の香りが引き立つので、「笹川流れの塩」を付けて食べるのがおすすめ。パリパリの羽根と皮のもちもち食感がたまらない、ラーメンのお供にも大満足の一皿です。

人気ラーメン店が手がける絶品餃子を食べに行ってみませんか。


●笑美寿亭
住所｜新潟県新潟市中央区本町通6番町1129-2 本町ビル1F
電話｜025-225-1039
営業時間｜11:00～14:30、17:30～24:00（土曜日は22:00まで）
休｜日曜日