今週は柏崎市をおさんぽ。柏崎市 市民プラザからスタート。
２年半前にオープンした、たこ焼き あいちゃん。
地元で人気のテイクアウト専門店です。
たこ焼きは注文を受けてから焼くこだわり。
メニューには変わり種も。
みつる先生が食べたのは「辛中華たれ」。
ご夫婦、二人三脚で営業しています。
たこ焼きの生地は独自でブレンドした粉を使うなど、素材にもこだわっています。
窓になにやら気になる「ギタースクール」の文字。
音の輪ギタースクールはおよそ１５年前に開講した、マンツーマンのギター教室。
講師の大行さんはギター歴２５年。
クラシックやフォーク、エレキ、ウクレレ、バイオリンなど、いろんな弦楽器を弾きこなします。
せっかくなので、旅ちょコンビもギターの基礎を教えてもらいます。
体の構造をもとに弾き方を教える独自のスタイル。
ここから音楽大学に進学した人もいるんです！
頭をフル回転したので、お腹がペコペコになりました。
すると…
「中華蕎麦 たか橋」は、去年の４月にオープンしたばかりのラーメン店。
こちらは、２月の限定メニュー。
柏崎出身の店主は長岡市の名店で修業を重ねた後、地元を盛り上げたいと独立。
念願のお店をオープンしました。
チャーシュー丼やローストポーク丼などのご飯メニューもあります。
今回の似顔絵は「中華蕎麦 たか橋」の高橋圭佑さん。
柏崎市のみなさん、ありがとうございました！
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