地元の酪農家のフレッシュな牛乳を使った手作りジェラートが自慢の2001年にオープンした『ジェラート工房 ヤミー』。
フレーバーは日替わりで約14種類。フレッシュミルク・まっ茶・チョコチップチョコなどの王道の味に加え、かぼちゃ・黒まめきな粉・いちごミルフィーユなど目を引くものも。どれも素材の個性を生かした味わいです。

なかでもこの土地ならではのフレーバーは、八海山の塩こうじを使った「塩こうじあずき」。
ほんのりした塩味がクセになる変わり種で、甘いものが苦手な方も楽しめます。

ダブルで合わせるなら「アーモンドプラリネ」がオススメ！
キャラメルでコーティングされたアーモンドがザクザク入り、カリっとした食感がアクセントに。塩味と甘みのバランスのとれた最強コンビです。

そのほか、レギュラーメニューに加えて季節限定の味も。6月はプラム、夏はスイカなど…ジェラートから季節を感じるのもいいですね。店のイートインスペースに座れば、目の前には全面ガラス窓から見える美しい山々！

力強くそびえたつ八海山は圧巻で、開放的なロケーションで絶品ジェラートをいただく。そんなご褒美時間が待っています。


◇ジェラート工房 ヤミー
新潟県南魚沼市浦佐5138-2
問い合わせ先｜025-777-2920
営業時間｜
11～3月(冬季) 11:00～17:00
4～10月(夏季) 11:00～18:00
定休日｜
11～3月(冬季)：月曜、木曜
4～10月(夏季)：月曜