柏崎市でコメの極早生品種『葉月みのり』の品質検査が始まりました。高温の影響が心配されましたが、17日はすべて一等米でした。

柏崎産『葉月みのり』は7日から収穫が始まりました。初検査では検査員が粒の形や水分量を確認し、等級をつけました。2025年は高温と少雨の影響で一等米比率が5.8%にとどまりましたが、2026年は適度に雨が降ったことから17日に検査したコメはすべて一等米でした。

■JAえちご中越経営管理委員会 力間利昭さん
「心配していたが一安心した。新米なので『葉月みのり』特有の甘みのある香りを十分に味わっていただきたい。」

『葉月みのり』は、柏崎市刈羽地区で過去最多となる約800tの出荷を見込んでいて、今週末から店頭に並びます。