上古町から今の場所に移転し、2026年で12年目となるイタリア料理店『TETTO』。
店主の丸山さんは本場・イタリアで学び、そのおいしさを新潟へ届けたいとお店をオープンしました。店名の『TETTO』はイタリア語で屋根という意味で、軒下で雨宿りをしたり縁側でひと休みをしたりするように気軽に立ち寄れる場所になってほしいという思いが込められています。

1階と2階をリノベーションした店内は、広くゆったりとした雰囲気。ランチはカジュアルなプレートスタイルで、新潟のおいしい食材を中心に季節の旬な野菜や魚介などを使った4種類の週替わりから選べます。


この日のパスタランチは「サルシッチャのトマトソースパスタ(サラダ・パン付き 1,350円/税込み)」。
サルシッチャとは生ソーセージのことで、ツルっと食べやすい細麺にハーブが香るサルシッチャと濃厚トマトソースが相性抜群。パスタランチにはサラダとパンが付き、サラダのドレッシングは自家製で野菜や果物・日本やイタリアの調味料など約10種をブレンドするこだわり。ランチの時間は限られているため、提供のスピードと食べやすさを意識しているそう。

また、季節の食材が入るメインディッシュプレートも人気で、この日は「鶏ももとひよこ豆のレモン煮込み(1,500円/税込み)」。
ほんのり香るレモンにほろほろの鶏もも、ひよこ豆も染みていて最後の一口まで味わい深いおいしさです。ローストポークや煮込みなど季節によって味わえる料理が異なるのも楽しみのひとつ。メインディッシュプレートは、パンかライス（紫米入り西区産コシヒカリ）が選べます。

ほかにも、毎週食べにくるファンもいるという「フォカッチャサンドプレート」や「サラダプレート」もいただけます。

お客さんの声をヒントにメニューを決めることもあるそう。これからの季節はキノコを使ったクリーム系のパスタや、豚を使った赤ワイン煮込みなども考案中だそう。どんなイタリア料理に出会えるのかを楽しみに訪れてみてはいかかでしょうか。


◇TETTO
新潟県新潟市中央区西堀通3番町794-5
問い合わせ先｜025-378-1320
営業時間｜
平日▶昼11:30～15:00／夜 17:30～21:30
土日祝▶昼11:00～15:00／夜 17:30～21:30(日曜は昼のみ)
定休日｜第1・3水曜、木曜