地域に根差した人気スーパーマーケットを調査する企画の第１７弾！

今回は上越市と佐渡市の人気スーパーに行ってきました。

 

上越市柿崎区で見つけた人気スーパー「マルカT２」



この店の人気商品は柿崎区のソウルフードといわれる鶏の唐揚げ。

独特の甘ーい味付けがクセになるそうです。



元々、柿崎スーパーというお店で５０年前から愛されていた商品。

３年前に閉店して食べられなくなりましたが、

復活を望むお客さんの声を聞いた

マルカT2の店長が、作り方を習って復活させたんです。



しょう油と砂糖を中心としたタレに１５時間もつけることで

唯一無二の味が生まれるんだとか。

 

お客さんの声を大切にする地域に愛されるスーパーでした。

 

「マルカT２」

住所：上越市柿崎区高寺１３０

営業時間：午前9時30分～午後7時

電話番号：025-520-7964

 

 

続いて調査したのは佐渡市金井地区の「エーコープ佐渡金井店」



農産物直売所が併設されていて

珍しい！黄色いスイカや鮮度抜群の地魚をまとめて買うことができます





お総菜コーナーの人気商品は「揚げ豆」

大豆と小魚をカラッと揚げて、甘じょっぱいタレで味付けしてあります



佐渡の学校給食で出されていたメニューを商品化。

島民のほとんどが食べたことのある馴染みの味なんです。

１日５０パック売れることもあるそうですよ！

 

佐渡の味覚がたっぷりで、地元の人や観光客にも人気のスーパーでした。

 

「エーコープ佐渡　金井店」

住所：佐渡市千種68-1

営業時間：午前9時30分～午後7時30分

電話番号：0259-63-3480