今回お邪魔したのは　糸魚川市の農家キッチンひだまり

ここで　郷土料理の笹寿司づくりを体験させていただきました！

米はもちろん　具材も　笹も　地元産！

山でとれた恵みを調理して　具材として使用します！　季節によって具材もかわります

また地域によって　作り方も味も違うそうですよ

チカポンが作った笹寿司はこちら

笹寿司は　農家キッチンひだまりで　食べることができます

また　笹寿司作り体験に関しては　糸魚川市観光協会へお問い合わせください

農家キッチンひだまり

糸魚川市観光協会