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2022年05月25日(水)本日の番組表

2022年4月2日#91 湯沢町

挽きたて打ちたて茹でたて!そば打ち体験

今回は 湯沢町へ。

体験工房 大源太で そば打ち体験を楽しみます!

湯沢産のそばの実を 石臼で自家製粉したそば粉を使っているんです!

つなぎには 布海苔という海藻を使用

チカポンも挑戦! 粉をまぜて まとめて のばして…工程はいろいろあり 大変だけど先生が丁寧に教えてくれるので楽しいです!もちろん お子さんでも大丈夫!

一番の醍醐味は そば切り! テンポよく切るのがコツです!

およそ1時間くらいで完成!ゆでたてを味わえます!事前にお願いすれば天ぷらも注文できます

自分でうったそばを食べて チカポンもこの表情!ここでしか味わえないおいしさです!

さまざまな体験がありますよ

詳しくは 体験工房大源太のホームページでご確認ください♪ 

大源太

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