今回は 湯沢町へ。
体験工房 大源太で そば打ち体験を楽しみます！
湯沢産のそばの実を 石臼で自家製粉したそば粉を使っているんです！
つなぎには 布海苔という海藻を使用
チカポンも挑戦！ 粉をまぜて まとめて のばして…工程はいろいろあり 大変だけど先生が丁寧に教えてくれるので楽しいです！もちろん お子さんでも大丈夫！
一番の醍醐味は そば切り！ テンポよく切るのがコツです！
およそ1時間くらいで完成！ゆでたてを味わえます！事前にお願いすれば天ぷらも注文できます
自分でうったそばを食べて チカポンもこの表情！ここでしか味わえないおいしさです！
さまざまな体験がありますよ
詳しくは 体験工房大源太のホームページでご確認ください♪
