６０歳を間近に、新たなスタートを切った人たち。

新潟名物、ポッポ焼きを作る男性の前職は

警察官。

そして専業主婦が５７歳でオープンしたのは

朝４時開店の食堂。

ふとしたきっかけから予想外の道へ進んだ２人。

今回は、日々学びながら充実したセカンドラフを送る２人をご紹介しました。

まずは新潟市西区寺尾でポッポ焼き店を経営する清倉清一さん（７４）。

「あやめコーポレーション」

店舗：新潟市西区寺尾東１－５－３５

営業時間：午前１０時半～午後４時

定休：火・土・日曜と祝日

電話：０２５－２０１－９８９３

続いて新潟市中央区沼垂で朝４時開店の食堂を営む小林明美さん（５９）

「ごはんや エール」

住所：新潟市中央区沼垂東３－１－２０

電話：０２５－２４５－５６７７

営業時間：午前４時～１１時

定休日：水・木曜（その他の休みはお店に確認）