今回は糸魚川市の道の駅　親不知ピアパークにある「おさかなセンター」から生中継

この季節の糸魚川が誇る旬の魚介といえば、岩ガキ！

親不知産の天然岩牡蠣は７月に解禁になり、その後食べられるのは１カ月少し。とても貴重なんです。

北アルプスの山々から注ぎ込むミネラルたっぷりの雪解け水が流れこんでいて、濃厚クリーミーなカキが育つんだとか。

目の前の海で獲ってすぐに提供できるので鮮度も抜群！

さらに、糸魚川がユネスコの「世界ジオパーク」に認定されたことを記念して糸魚川市内の飲食店で作られている「ジオ丼」。

親不知ピアパークでは「親不知産　紅ズワイカニ天丼」を提供

この夏は「道の駅 親不知ピアパーク」で旬の岩ガキと紅ズワイカニ丼を味わってみては！！