今回は新発田市をおさんぽ。新発田城址近くからスタート

今回も視聴者の方からお便りをいただきました！

メダカの専門店があるとのことで、早速行ってみます

「めだか販売店 エンジョイ」は２０２０年にオープン。

そして今年６月に現在の場所へ移転リニューアルしました。

メダカは同じ親から生まれても、水槽の大きさや色、光の加減といった環境で姿が変わると言います

販売しているのは種類を掛け合わせた改良メダカで、柄や形の違いによって名前もさまざま。

お店にいるのはおよそ２０種類ですが、世界には数えきれないほどの種類があるそうです

続いてもお便りから（皆さんありがとうございます）

そのお店がこちら！

３年前にオープンした「ホットク屋 福ちゃん」。

テイクアウトはもちろんイートインスペースもあり、出来たての味が楽しめます

韓国の方から作り方を教わったというホットク。

定番はシナモン、黒砂糖を入れたものですが、どんどん種類を増やしいまや１０種類ほどになっています。

みつる先生はあずきチーズ！

韓国旅行で食べたホットクがおいしく、６０代で専門店を始めたというエネルギッシュな店主が営む「ホットク屋 福ちゃん」

不定期で ショッピングモールや道の駅などへの出張販売も行っているそうです

さらに食事処を探して歩くと…

90年近い歴史を持つ、東京目黒の人気店「とんかつ とんき」の味と技を忠実に受け継いでいる「とんかつ とんき 新発田店」

店主は本店で２０年近く総料理長を任されていたんだとか！

みつる先生はこの店オリジナルのたれかつ丼をチョイス。

本店から貰ったのれんに、本店から持ってきた照明。オープンキッチンなのも本店から引き継いでいるのだそう。

本店時代のお客さんが県外から訪ねてくることもしばしば。

今週の似顔絵は「とんかつ とんき 新発田店」の高橋正紀さん。

新発田市のみなさん、ありがとうございました！

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