今回は阿賀野市をおさんぽ。阿賀野市 京ヶ瀬支所からスタート。

今週も視聴者からお便りをいただきました！

オープンしたてのシュークリーム店。気になります…

さっそく行ってみることに！

残念ながらオープン前…

しかし！中から開けてくれました！！

店主の鈴木さんはかつて金沢でパティシエとして働いていましたが

結婚を機に新潟に移住。阿賀野市には良い材料、美味しい牛乳があるので何か作りたいと思い、もともと好きだったシュークリーム専門店を開きました。

評判はすぐに広まり、連日行列ができる人気店に。

特別に店内で試食させていただくことに！

地元産の牛乳を使ったクリームは特にこだわりが詰まっています。

ねっとり濃厚な上、優しい甘さで素材の味が生きるように研究を重ねたそうです。

続いて水原地区へ移動。

2024年8月にオープンした「Cafe AROMAMA」

富沢アナがいただいたのは体を芯から温めてくれる薬膳鍋。

野菜やお肉など、具沢山です。

店のスタッフはハーブや薬膳、アロマの資格を持っています。

オーナーは、自宅でおよそ１００種類のハーブを育てているんだとか。

続いて笹神地区へ。

２０１４年にオープンした木工房「Junshin」。

成川さんは木の伐採から加工、販売まで一貫してやっています。

ひとつひとつが手作りで、木と対話しながら丁寧に削っていくそうです。

お皿やカッティングボード、一輪挿しなど

どれも木の温もりが感じられるものばかりです。

今回の似顔絵は「Cafe AROMAMA」の市村江里さん。

阿賀野市のみなさん、ありがとうございました！