昨年は「チーズタッカルビ」や「トーストアート」が
インターネットの検索数も多く、人々の関心を集めたのだとか?
では、2018年、注目されるグルメは何か?どんな料理がブームになるのか?
国内最大の料理レシピサイト「クックパッド」ならば、
どんなグルメに関心があるのか?のわかるだろうということで…
東京の本社へ行き、聞いてみました
教えてくれたのは、クックパッドにニュースを編集する
藤池瞳さん
藤池さん「食のキーワード(傾向)は二つにまとめられます」
「健康&SNS映え」。
そして、クックパッドが予測する”2018年 食のトレンド”はこちら
なじみのない中東料理とは…
藤池さんがおススメする、ひとつが
「キャンプ飯」
そんなキャンプ飯を食べられるお店が上越市にある「やがい屋」
お店の名前の通りアウトドア料理が自慢です
店長さんに”キャンプ飯”の良さを聞きました。
もうひとつのおススメ
「ゆるベジ」
藤池さんいわく
そこで、クックパッドがおススメするベジ料理がこちら
作り方 https://cookpad.com/recipe/378566
作り方 https://cookpad.com/recipe/1036231
さらに、おススメグルメが…
新潟でもおいしいオープンパンケーキが食べられます 
2018年、果たしてどんなグルメが流行るのでしょうか?