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2021年10月30日10/30 糸魚川で愛される老舗飴店

JR糸魚川駅からほど近い雁木通り沿いにある牧野製飴店。

昭和29年創業、67年の歴史を持つ老舗の飴専門店です。

もともと和菓子店だったそうで、

戦後から飴の製造販売を専門に行うようになりました。

製法は当時から変わりません。

飴を作るのは三代目の牧野啓一さん。

その職人技を覗きました。

地元のお客さんたちは小さい頃からのファンばかりです。

糸魚川に無くてはならないマキノ式飴。

ゆっくり口の中で溶かしながら味わってみてはいかがでしょうか。

【牧野製飴店】

住所:糸魚川市本町4-10

電話番号:025-552-0725

営業時間:午前9時~午後6時

定休日:火曜、第4月曜

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