燕市と三条市、古くからライバル関係がささやかれている２つの街が

『料理』で対決するイベントがあります。

その名も 『燕三条鉄人晩餐会』

２年前にスタートしてこれまでの対戦成績は１勝１敗。

決着をつけるために３回目の対決が行われました。

審査員は一般のお客さん３６人。

４品を試食しておいしかった町に投票します。

料理の鉄人たちは、「マリアージュ」をテーマに創作。

燕市は味とインパクトにこだわった料理で勝負。

三条市は、上品で繊細さをアピールした料理。

お客さんたちがおいしかったと思う街に投票。

１勝１敗で迎えた第３戦、審査の結果は！？

三条チームが勝利をおさめました！

地元を盛り上げたいという、料理人たちの思いがつまったイベントでした。

【出場した料理人の店舗】

寿司割烹　酉乃井 三条市居島2-29　0256-34-5303  

ビストロ クレオ　三条市西裏館2-13-9-4　0256-46-8243

日本料理　ちゃんこ越葉 燕市南7丁目8-9　0256-62-4845

杭州飯店　燕市燕49-4　0256-64-3770