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2024年06月18日(火)本日の番組表

2023年12月2日12/2『燕市 背脂ラーメンの名店に密着12時間』

舞台は燕市の『杭州飯店』

連日、お店の前には行列ができる

県外客も多い

名物の中華そば(背脂ラーメン)

毎朝6時30分ごろから店主の仕込みが始まる

製麺は息子さんが担当

5時間程度煮込むとトロトロに…

背脂をチャッチャと振って

餃子も人気

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