城下町、新発田市。

商店街の一角に、９０年以上愛されるアイスクリーム店があります。

お店の名前はスギサキ。

店内で手づくりする白アイスが人気で、９０年以上新発田市民から愛されています。

しかし、従業員の高齢化により来月末での閉店を決意。

そこへ、新発田名物のアイスを次世代へ残したいと、引き継ぎへ名乗り出る人が現れました。

それは家族でも従業員でもなく、近所の和菓子店の店主。

寿堂の鈴木健太郎さん。

「幼少期の思い出が詰まったアイスを残したい」

鈴木さんの熱意が、迷っていた杉崎さんの心を動かしました。

スギサキは、アイスの製法とパッケージのデザインをそのまま譲り

５月から寿堂で販売してもらうことに。

地元住民の奮闘で、スギサキのアイスは次世代へ受け継がれました。

新発田名物はこれからも市民に愛されていくことでしょう。

【アイスクリームショップ スギサキ】

午前１１時～午後６時　定休日：木曜日

０２５４ー２２ー２０６６

【菓匠庵 寿堂】

午前９時～午後７時（日曜のみ午後４時まで）　不定休

０２５４ー２２ー２８３１