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2024年04月18日(木)本日の番組表

2023年2月25日2/25 町の名物アイスを継ぐ 地元住民の挑戦

城下町、新発田市。

商店街の一角に、90年以上愛されるアイスクリーム店があります。

お店の名前はスギサキ。

店内で手づくりする白アイスが人気で、90年以上新発田市民から愛されています。

しかし、従業員の高齢化により来月末での閉店を決意。

そこへ、新発田名物のアイスを次世代へ残したいと、引き継ぎへ名乗り出る人が現れました。

それは家族でも従業員でもなく、近所の和菓子店の店主。

寿堂の鈴木健太郎さん。

「幼少期の思い出が詰まったアイスを残したい」

鈴木さんの熱意が、迷っていた杉崎さんの心を動かしました。

スギサキは、アイスの製法とパッケージのデザインをそのまま譲り

5月から寿堂で販売してもらうことに。

地元住民の奮闘で、スギサキのアイスは次世代へ受け継がれました。

新発田名物はこれからも市民に愛されていくことでしょう。

【アイスクリームショップ スギサキ】

午前11時~午後6時 定休日:木曜日

0254ー22ー2066

【菓匠庵 寿堂】

午前9時~午後7時(日曜のみ午後4時まで) 不定休

0254ー22ー2831

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