新潟のいいところを自慢しあって、もっと新潟を好きになろうというUXの新潟自慢。

このコーナーでは、なかなか前にでてこない隠れた自慢「引っこみ自慢」を
そのまちに住む人たちから教えてもらいます！

第１３回は　南魚沼市!

案内してくださるのは

南魚沼市役所　商工観光課　上村　万里さん

南魚沼市役所　商工観光課　平川　勇斗さん

南魚沼市役所観光協会　牧野　知子さん

 

File.44　丸山の大丸

リフトを乗り継いで行く焼肉店です。

晴れの日には絶景が見られます。

この焼肉店、冬の時期しか営業していません。

お肉はもちろんサイドメニューの

キャベツやネギ、お米がとにかくおいしいんです。

そのわけはお店の主人山田和正さんが夏農家をしていて、

自信のある野菜、お米をお店で提供しているからなんです。









石内丸山スキー場内　ウィンターハウス大丸


TEL：025－783－4047



 

File.45　たくわんと海鮮の八千代巻

八千代の看板メニュー”八千代巻”地元の方に愛されている一品です。

店主　早川さんがこだわって選んだ７種類の具が凝縮され、

一口で海鮮丼を食べているような幸福感を感じれました。

職人としてのこだわりが詰まっていて、まさに新潟自慢の一品です。





 



寿司割烹　八千代（南魚沼市六日町２０３８－８）


TEL：０２５ー７７２－２２５１



 

 

File.46　六日町のサクサクパイシュー

六日町にある”ことう”というお菓子やさんのパイシューです。

サクサクでおいしい秘訣は、注文を受けてからクリームを入れるところにありました。

その他にも沢山のお菓子があって、ワクワクするお店でした。





 



おかしとおやき　ことう（南魚沼市西泉田６５－１）


TEL：０２５ー７７３－２６７８


営業時間： ９：００～２０：００　（無休）


　　　　　※１２月～２月までは冬期営業時間９：００～１９：００



 

 

 

 

今回も、隠れた自慢をたくさん教えていただきました。
南魚沼市の皆さん、ありがとうございました！！