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2021年10月22日(金)本日の番組表

テレショップ

03:50

テレショップ

04:20

テレショップ

04:50

ウェザーブレイク

05:20

田中理恵の生で世界体操!

06:00

ノンセクションアワー

09:55

ショップジャパン

13:45

旅グルメタイム

13:50

旅グルメタイム2部

13:54

ノンセクションアワー

14:10

ランランUX

14:40

ゴーゴードラマ  内田康夫サスペンス 新・信濃のコロンボ2 北国街道殺人事件

14:45

ジャパネット presents 世界体操・北九州2021「男子個人総合・決勝」[デ][字]

18:34

修造&一茂のイミシン~世界体操だ!羽生だ!メダリストの名場面SP~[字]

21:00

石橋アナ箱の中身は?

23:10

テレびより

24:15

ウェザーブレイク

25:20

ミッドナイトテレショップ

25:55

ミッドナイトテレショップ

26:25

ミッドナイトテレショップ

26:55

2017年07月08日2017年7月8日放送 森の名人がつくる“黒い塩”~村上市山北地区~



今回は旬の食材を求めて、村上市の山北地区をあるきます。



まずおじゃましたのは、山北地区でとれる竹で竹炭をつくっている工房。

ですが、ヒット商品は竹炭ではなく・・・



わかりますか?これなんです!!

竹筒に塩を入れて、高温で焼くとこのような棒状の塩ができあがるそうなんです。



あるこき思いつきでやったらこの商品が誕生したそうです。ご主人すごい発想力ですね!





つづいて、訪れたのは廃校を再活用した温泉施設。

施設内の「食の工房かがり火」で食べられるのが・・・



山北地区の海で6月~8月にかけてとれる岩ガキ!!

これがたらないおいしさ。





食べればあなたも、思わずハイタッチまちがいなし!



自然がたくさんでいい風景です。



つづいて、ロケで訪れた前の週に開店したばかりという

OPENホヤホヤのラーメン店へ。



今年結婚したばかりという、新婚ホヤホヤのご夫婦で営んでします。



とんこつベースに魚介の特製調味料が入ったご主人自慢の一杯です。濃厚なのに後味がさっぱりしていて、中々味わったことのない風味。これもおいしかったです!



仲良し夫婦の会話に、終始なごやかな時間でした!



今回の似顔絵はらーめん屋ひとしのご夫婦です。



村上市山北地区のみなさんありがとうございました!

 

 

☆すみれ工房 ℡0254-77-4661

営業時間:午前9時~午後4時

定休日:土・日・祝

 

☆食の工房 かがり火 ℡0254-60-5222

営業時間:午前11時30分~午後2時 午後5時~9時

定休日:月曜

 

☆らーめん屋ひ104(ひとし) ℡0254-75-5585

営業時間:午前11時~午後2時 午後5時30分~10時

定休日:月曜

 

掲載した情報は放送時のものです。

変更の可能性がありますのでご確認ください。
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