新型コロナウイルスにより

私たちの飲食の考え方も変わり始めている中

新たなスタイルを打ち出す飲食店を取材しました。

 

まずは密かなブームを起こしている

「おうちケータリング」というスタイル。



記念日などをお家でお祝いする人も増えている中で

美味しい＆鮮やかなケータリングのご飯が人気だそうです。









【問い合わせ】フード＆エシカル　025-382-5777

 

続いて、お弁当の種類を増やしたり

お店の人気レシピを公開するYouTube動画を作成するお店



写真映えを重視し、地元のスーパーにも置いたことで人気が高まったそうです。



YouTubeでレシピを公開することで

本格的な味をお家で楽しめるだけでなく

動画を見た人がお店に来て、食べてみたいと思ってくれるようにと始めたそうです。





【問い合わせ】SUZUグループ

YouTubeチャンネル「SUZU LIFE kitchen」で検索