上越市の三和区で74年間牛乳を作り続けている「三和牛乳」
牛はたった3頭。
梨本一郎さんと厚子さんご夫妻たった2人だけで
搾乳・生産・配達まで行っている「小さな牛乳屋さん」
牛舎は清潔に、夫婦2人だけで世話をすることで
牛にストレスを与えないように気を使っています。
そうしてできた牛乳は、濃厚でコクがあり、スッキリとした後味が特長。
ファンも多いんです。
スーパーなどには卸さず、
三和区を中心とした上越市内の住宅約200軒に一日おきに配達しています。
味の良さが口コミで広がり、
近年では上越市内10店舗以上の飲食店で、
ジェラートや料理の材料として使われています。
事前連絡をすれば牛舎で1本から買うことができます。
三和牛乳
上越市三和区大2042 TEL:025-532-2481