年に一度、全国の高校生が料理の腕を競い合う「ご当地！絶品うまいもん甲子園」

今月１０日に関東甲信越大会が行われました。

新潟代表は、糸魚川市の県立海洋高校。

メンバーの３人は２年連続の出場です。

各チームは「地元食材を使ったアイデア料理」を開発して味や独創性を競います。

去年は糸魚川の伝統的なお茶「バタバタ茶」を使った茶がゆで勝負しましたが

惜しくも全国大会進出ならず。

今年は、糸魚川名物のアンコウのから揚げを…

バタバタ茶の生地で包んだ「ガレット」で勝負。

一方、県外のライバルたちは…

埼玉代表が開発したのは、地元のブランド米を使った色鮮やかな「ドリア」

群馬代表は、お好み焼きと焼きそばと焼きまんじゅうを詰め込んだ

ユニークなワッフルで勝負。

結果は…

群馬代表の高校が優勝し全国大会進出を決めました。

それでも、持てる力を出し切った海洋高校。

仲間とともに料理に青春をかけた、熱い夏でした。