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2021.11.19新潟の冬の味覚「ル レクチエ」初セリ

甘く滑らかな舌触りが特徴の新潟特産の西洋ナシ「ル レクチエ」の初セリが、19日早朝に新潟市の中央卸売市場で行われました。「ル レクチエ」は毎年この時期に1カ月ほどしか出回らないことから「幻の西洋ナシ」とも言われています。今年は天候に恵まれ、果肉がきめ細やかに仕上がって糖度も高いということです。JAは今シーズン、およそ800トンの出荷を見込んでいます。
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