「北越の小京都」と呼ばれる加茂市にある江戸末期創業の老舗料亭『清雲亭 山重(やまじゅう)』。世界に誇る日本料理提供している名店です。

その名店が「日本料理をもっと気軽に楽しんでほしい」とプロデュースした『町家カフェ YamaCafe』。
山重から歩いて１分、大正時代に建てられた築100年の歴史的建造物で、国の登録有形文化財に指定されています。

おすすめのランチは、旬の味覚を詰め込んだ「和カゴ弁当(2,500円・税込)」。
仕入れの素材によってメニューが変わりますが、職人の技が感じられる丁寧な料理の数々がカゴの中にぎゅっと詰まっています。

さらにこれからの季節に注目したいのが、夏限定の一番人気のかき氷「宇治金時練乳(1,500円・税込)」。
シロップには京都の老舗・小山園の小倉山という高級抹茶を使った特製で、自家製練乳・あずきがのり、セットの白玉と一緒にいただく贅沢仕様。かき氷とシロップは3段重ねになっていて、本格抹茶のほろ苦さと練乳の甘さが絶妙な組み合わせです。ふわふわにきめ細かく削られた氷は、優しい冷たさで頭が痛くならないと評判です。

隠れ人気のかき氷は、リピート続出の「ココア練乳(1,200円・税込)」。
たっぷりのココアパウダーに爽やかな甘さの自家製練乳が合わさり、まるでティラミスのような味わい。シーズンになると毎日食べにくる常連客もいるそうです。

どの味も、料亭クオリティに仕上がった繊細・丁寧な“かき氷”たち。
老舗料亭の伝統と、カフェでの気軽な楽しみ。その両方が叶う加茂の名店で、〝和のおもてなし〟を体験してみてはいかがでしょうか。

●YamaCafe
新潟県加茂市仲町2-6(山重より徒歩1分)
0256-52-0104
営業時間｜11:30～17:00
ランチL.O. 14:00／ドリンクL.O. 16:30
定休日｜月曜・火曜(ほか臨時休業の場合あり)