2025.12.30コメの食味を競う国際大会で佐渡市の会社が最高位の「金賞」【新潟】
コメの食味を競う国際大会 佐渡市の会社が最高位の「金賞」
コメの食味を競う国際大会で、佐渡市の会社が栽培したコメが最高ランクの国際総合部門で「金賞」を受賞しました。
この会社は佐渡市で農業を手掛けるベンチャー企業「naco」です。12月に茨城県で開かれた「米・食味分析鑑定コンクール」で、国内外から出品された約5000点のコメの中から最高ランクの国際総合部門で「金賞」を受賞。
17日に代表の本間涼さんと荒井瑠伽さんが佐渡市長に報告しました。受賞した「にこまる」は暑さに強い品種で、nacoは佐渡産の酒粕や牡蠣の殻を土に混ぜて生産。地元の資源を生かして環境に配慮したコメ作りが評価されました。
■荒井瑠伽さん
「佐渡の自然の豊かさに力を借りて今後もいい米を作りたいと思う。」
受賞したコメは通販サイトなどで販売しています。