柏崎市でコメの極早生品種『葉月みのり』の収穫が始まりました。

8月中旬に収穫できるようにコシヒカリなどを交配して作られた『葉月みのり』。大粒で甘みが強いのが特徴です。JAえちご中越によりますと、柏崎市内は6月下旬から1カ月以上高温が続き、雨がほとんど降らなかったため品質の低下などが心配されました。

『葉月みのり』を作る農家の冨田優さんは、肥料の追加と水の管理を徹底することで順調に生育したということです。

■農家 冨田優さん
「極早生品種なので、水は一番最初にかけられたので限りある水を思いきりかけた。早いコメをみなさんに届けることができてうれしい。」

『葉月みのり』は、8月23日からJAの直売所やスーパーなどで販売される予定です。