柏崎・刈羽地区で栽培される極早生の品種『葉月みのり』の新米が、柏崎市の小学校の給食で提供されました。

柏崎市立大洲小学校の給食で提供されたのは、収穫されたばかりの『葉月みのり』の新米です。柏崎・刈羽地区で栽培される葉月みのりは、粒が大きく甘みが強いのが特徴です。新米の味を知ってもらおうと、JAや市などが毎年 学校給食への提供を企画しています。

■6年生
「早めに新米のおいしさを感じられてすごく良い。」

給食前には生産者への質疑応答もあり、生徒たちは葉月みのりの特徴などについて学びました。