新潟市のホテルでは、夏の涼を彩る恒例の『ビアガーデン』が始まりました。

新潟グランドホテルの屋上では、6日から恒例の『ビアガーデン』がプレオープンしました。
魅力は『ライブキッチン』。サーロインステーキがその場で鉄板で焼かれ、出来立てが食べられます。他にも海鮮浜焼きや天ぷら・新潟の名産品など、和・洋・中の料理が30品以上が食べ放題です。

そして、主役の『生ビール』は今年提供方法にこだわりが。それは、事前にキンキンに冷やしておいたタンブラーで提供します。

■新潟グランドホテル 阿部久さん
「今年は、冷たいものはさらに冷たく、温かいものはさらに温かくをモットーに。ライブキッチンは新たに串焼きと焼きそばを追加しました。」

新潟グランドホテルの『リゾートガーデン2025』は8日(日)までプレオープン。13日(金)からグランドオープンし、9月23日までの開催です。