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2025年05月26日(月)本日の番組表

2025年5月24日親子で営む焼きそば専門店 新潟市西蒲区巻

今週は新潟市西蒲区巻を歩きました。巻図書館からスタート。

通りがかった工務店。小屋を販売している?

従業員の神田さんに聞いたところ、いろんな事情で買い手がつかなかった小屋を展示、販売しているんだとか。

さらに驚いたのが、リフォームなどで出た端材や雑貨を無料で提供しているとのこと。

年代物のカメラまで!

廃材などは捨てるのにもお金がかかるため、持っていってもらえるのは会社にとってもメリットなんだとか。

キャンプやDIY用に重宝していて、常連さんもいるそう。

お昼を食べる場所を探していると「焼きそば」ののぼり!

およそ20年、親子で営んでいた居酒屋を閉め、1年半前に焼きそば専門店としてオープンしました。

いただいたのは、ソース味と塩味、2種類の焼きそば。

注文が入ってから茹でる平打ち生麺がソースに絡みついて絶品!

ソースと塩、どちらも甲乙付けがたいほど大人気なんだそうです。

さんぽを続けると、声をかけていただきました。

こちらは行政書士事務所。

しかし社長が多趣味で珍しいものがあるとのこと。

水槽を覗くと…

錦鯉!

さらに中国では「上海ガニ」として重宝される「モクズガニ」。

行政書士の傍ら、趣味が高じてカニの販売まで。

興味深い会社でした。

今回の似顔絵は「YAKISOBA とも」の綾子さん、知美さん親子。

新潟市西蒲区巻のみなさん、ありがとうございました!

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